Otuz beş yıllık tecrübelerimle bir araya getirdiğim geleneksel damak tadımıza uygun birbirinden lezzetli yemek tariflerimi burada sizlerle paylaşmak istiyorum. Hepsini kolaylıkla bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayıp uygulayabileceğiniz, bu yemek tariflerim hakkındaki düşünce ve önerilerinizi bekliyorum.
31 Mayıs 2008 Cumartesi
Pratik Et Köftesi
MALZEMELER
Yarım kg orta yağlı kıyma Islatılıp suyu sıkılmış bir dilim bayat ekmek Bir küçük kuru soğan rendesi Kararınca kimyon, karabiber, kıyılmış maydanoz,tuz Sıvı yağ
YAPILIŞI
Yağ hariç bütün malzemeler karıştırılır. İyice yoğurularak, parçalar alınıp şekil verilir. Yağda iki tarafı kızartılır, servis tabağına alınır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder